Ας γνωριστούμε

Ολοκλήρωσα τις σπουδές μου στο τμήμα επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας Κρήτης με ‘Λίαν Καλώς’ (10/2012-5/2017). Στο πλαίσιο των προπτυχιακών μου σπουδών εκπόνησα την ερευνητική πτυχιακή μου με τίτλο ‘Η συμβολή του μητρικού θηλασμού στον νεογνικό ίκτερο: διάρκεια θεραπείας νεογνών που χρήζουν φωτοθεραπείας σε συνάρτηση με τον τρόπο σίτισής τους’ με βαθμό 8,65.

Μετεκπαίδευση

Επειδή όσο ζεις μαθαίνεις και μέσα από αυτό εξελίσσεσαι, πραγματοποίησα την μετεκπαίδευση μου στην ‘Κλινική διαιτολογία’ στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Ταυτόχρονα από την αρχή της φοίτησης μου μέχρι σήμερα συνεχίζω να παρακολουθώ στενά τις νεότερες εξελίξεις στον τομέα μου συμμετέχοντας σε πολυάριθμα συνέδρια και σεμινάρια όπως το σεμινάριο για Διατροφικές Διαταραχές: Τα Πρότυπα, Κριτήρια Διάγνωσης & η Θεραπεία, του Διεπιστημονικού Δικτύου Επαγγελματιών Ψυχικής Υγείας και σε ομάδα εργασίας όπως «Η εκπαίδευση του παιδιού και του εφήβου με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1» του ΠΣΔ.

Επειδή η σωστή προσέγγιση, η θέσπιση στόχων και η πορεία μέχρι την επίτευξη τους είναι ένα ενδιαφέρον ταξίδι με περιπέτειες, η γνώση συμβουλευτικής, το Coaching , Mindfulness και η εφαρμογή της συνέντευξης κινητοποίησης είναι σημαντική για τον θεραπευόμενο αλλά και τον θεραπευτή. Αυτό με οδήγησε να παρακολουθήσω μετεκπαιδευτικά προγράμματα: ‘Ψυχολογία συμβουλευτική και κοινωνιολογία για όλους’ στο πανεπιστήμιο Αιγαίου, Life Coaching and Mindfulness του New Skills Academy CPD, Εισαγωγή στη Συμβουλευτική του ΚΔΒΜ και σεμινάρια Art Therapy. Σήμερα είμαι υποψήφια μεταπτυχιακού προγράμματος ‘Μοριακή Διατροφή’ του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου.

Έρευνα – Ομιλία

Το μεγάλο μου ενδιαφέρον για τον τομέα της έρευνας με οδήγησε να συμμετάσχω στο ερευνητικό πρόγραμμα ‘Αρχιμήδης ΙΙΙ’ του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας Κρήτης σε παιδιά δημοτικού με σκοπό την προώθηση της Υγιεινής Διατροφής σε παιδιά.
Πραγματοποίησα την ομιλία μου με θέμα «Διαβήτης κύησης: Παράγοντες κινδύνου & Διατροφική αντιμετώπιση» στο 3μερο εκδηλώσεων υπο την αιγίδα της 7ης ΥΠΕ Κρήτης.

Επαγγελματική εμπειρία

Πραγματοποίησα την πρακτική μου στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Αρεταίειο Νοσοκομείο, Τμήμα Διατροφής όπου ήρθα σε επαφή με πολλά κλινικά και μη περιστατικά. Τότε αισθάνθηκα χαρά και σιγουριά για την επιλογή μου. Έτσι συνέχισα την εθελοντική μου εργασία για άλλους 6 μήνες.
Στη συνέχει εργάστηκα ως διαιτολόγος σε διάφορες τουριστικές επιχειρήσεις όπου μάθαινα στον κόσμο τις διατροφικές συνήθειες των Κρητικών και τις ευεργετικές ιδιότητες της Μεσογειακής διατροφής στην άριστη υγεία τους. Ταυτόχρονα παρουσίαζα εκπαιδευτικά σεμινάρια για την Κρητική διατροφή και τις επίδραση της στην υγεία σε διάφορα πεντάστερα ξενοδοχεία. Κατόπιν συνεργάστηκα με την εταιρία Sunny Winter in Crete, όπου είχα την επιμέλεια των διαιτολογικών προγραμμάτων στα 4 συνεργαζόμενα ξενοδοχεία.
Σήμερα παράλληλα με το 7 Oceans συνεργάζομαι με το ξενοδοχείο Euphoria Retreat, a holistic wellbeing destination spa, όπου έχω τη διαιτολογική επιμέλεια των πελατών, πραγματοποιώ εκπαιδευτικά workshops και σε συνεργασία με τον executive chef διοργανώνουμε τα μάθημα μαγειρικής.